Tại buổi kiểm tra, nhà trường đã thực hiện đầy đủ các nội dung theo quy định như:
- Hồ sơ pháp lý, sổ sách theo dõi rõ ràng, đầy đủ.
- Nguồn gốc thực phẩm đảm bảo, có hợp đồng và chứng từ hợp lệ.
- Thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn. Điều kiện cơ sở vật chất, bếp ăn sạch sẽ, khoa học. Quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn. Đội ngũ nhân viên thực hiện tốt vệ sinh cá nhân trong chế biến.
Đoàn kiểm tra đã đánh giá cao công tác chăm sóc nuôi dưỡng tốt trong nhà trường.
- Công tác đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được Trường Mầm non An Lư xác định là nhiệm vụ trọng tâm, góp phần bảo vệ sức khỏe và sự phát triển toàn diện của trẻ.
Nhà trường sẽ tiếp tục duy trì, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, phối hợp chặt chẽ với phụ huynh để mang đến môi trường nuôi dưỡng an toàn – thân thiện – hạnh phúc cho các con.